TEL 902 38 48 68

 

 

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Curso de Manipulador de Alimentos

con aprendizaje en conocimientos teóricos de forma activa y dinámica, que implica al alumno desde el principio, en donde se desarrollan ejercicios prácticos, simulaciones y resolución de situaciones

Con todo aquello que motiva a la participación del alumno

 

DURACION DEL CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS 5 horas

 

OBJETIVOS DEL CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Conocer la incidencia y gravedad de las toxi - infecciones alimentarias
Conocer las principales vias directas e indirectas de contaminación microbiologica de los alimentos
Conocer las medidas correctoras de higiene y vestuario personal
Conocer la legislación vigente
 

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